Tony
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云顶 1980 Samaroli
酒厂: 云顶
装瓶商: Samaroli
度数: 50.0%
桶型: 菲诺雪莉桶
装瓶商: Samaroli
度数: 50.0%
桶型: 菲诺雪莉桶
这支酒证明了年份不重要。闻起来是神级的水平，完全超越了对雪莉桶闻香的期待。 可惜喝起来没能延续闻香的复杂度，结构上有一些缺陷。
闻香
非常有趣的闻香。第一次闻能感受到清晰的黑胡椒，背景中一些云顶的funky感配合着橡皮泥和熟透的柿子。其中点缀着一些橙皮碎和香草籽，夹杂着一些深色的花香。再闻能感受到极致的麦香，粉笔，酱油，一些奶香，鼻后有一些干草感。惊为天人！
品饮
喝起来有点调皮，油脂感不太够导致酒精感比较强。最显著的风味是椰子油，一点椰子碎，蜂蜡和灰尘的感觉。咀嚼一下出现一些粉笔和面粉。说实话相比闻香会有一些失望。
尾韵
尾巴有一点点苦底，木质调比较突出，面粉，坚果，杏仁，一点塑料。嘴巴里残留着麦香和烟熏感。