这支明显强度更高,无论是酒体,风味,泥煤,还是酒精感。
没有到很好喝。桶味太强太甜了喝起来,酒精压的也不好。复杂度还在线,就是不怎么愉悦。
波摩 水楢
说实话没觉得多好喝,可能就是有一些特别的木头味。连续在不同场合喝了两次,这个价格喝到这个品质真...
鼻子真牛逼,非常开放芬芳的雪莉闻香。喝起来水也是真的水。
这个水平确实符合对1965花格的期待。但是确实和其他65花格相比大概只是中等的水平。相对来讲酒...
可能是最好的调和之一。在老雪莉的基础上增加了复杂感,而且强度还非常不错,可惜尾巴上比较弱一点。...
这支据说是为了到30年故意多陈了一会。只能说比期待的还是差了一些,相对没那么油润。
一如既往的罗斯班克脏风格,相比于别的罗斯班克甜度撑的更满一些。
能媲美某一些老雪莉桶了,不过这只据说是宏伟里评价最高的,其他的好不好还有待商榷。收尾还是算长,...
度数有点高,但是感觉加水或者醒了之后酒精感会好很多,而且没有到24那支那样影响品饮。
走向上有点像协会黑标卡尔里拉30年, 海洋风格很强,有一些草本是点睛之笔。
最大的问题就是集中度,虽然结构不错但是有点水,当然也是这种低度老酒的通病。闻香上醒开了非常精彩。
闻香感觉老雪莉,中间比较新派。噶玛兰里比较精致的一支,很棒。
这酒怎么醒了半天还烈成这个样子?雪莉的表达上挺不错的,但是酒精感对风味的破坏力太强了。
据说是本尼,但是这个泥煤的感觉又不太像。要说是阿德摩尔,这支和很多年轻的本尼(比如海绵的本尼)...
比较收敛,杯醒,加水,大口喝三步走。风味骨架比较弱,酒体和风味不太平衡。
舒服的老派雪莉。但是同样,你很难去区分这瓶酒里有哪些属于布赫拉迪的味道。闻香大于饮用,香气非常...
这么老派吗。第一口感觉像是被人干了一拳。说实话更喜欢后半段。这酒喝着压力还是挺大的。如果更柔和...
一向是肉mortlach的拥趸者,这支也一样。融合的非常棒,相当精彩,Bravo!
结合价格来看是相当好的选择,但是不是一个传统雪莉桶的感觉。后段的雪莉感和果味稍显割裂,有一点苦。
一支经典的波本拉弗格。喝的时候第一反应是和不开名艾雷 1992 圣弗力 有一些相似之处,结果果...
这支喝到的sample放的有点久了,酒体上结构有一点散。这支酒按走向来看确实会有点娇贵,如果更...
刚倒出来的时候闻香平平无奇,杯醒一下立马来兴趣了。整体大水果,但是不是本利亚克72那种,是类似...
风味结构上比较像是SR的几支PE,杯醒后才能完全打开。
这支杯醒之后会好喝非常多。杯醒之前有一些硫和烧焦感,杯醒后是一支不错的马大脸。
非常复杂和愉悦,个人觉得闻香复杂度更胜Ord 30 SR2005,但是度数差太多了,喝起来区分...
雪莉已经完全盖住了布赫拉迪,但是仍然是一瓶精彩的威士忌。
这支酒证明了年份不重要。闻起来是神级的水平,完全超越了对雪莉桶闻香的期待。
可惜喝起来没能延续...
引用Serge的术语,OCE(老瓷瓶效应)非常明显。但是不乏复杂度,依然能感受到酒体的宏伟。
经典的椭圆标之一。比82左右的卡尔里拉要更草,更多矿物质和油脂感。
可能是殿堂级的雪莉之一,喝起来已经有点超脱威士忌了。比老格兰多纳12要更甜一些。
和之前两支(麦卡伦, 格兰多纳)比风味上相对偏坚果药片一些,口感上油脂感没那么强。依旧,不能错...
这支和WB上的版本似乎不一样,味道也差别很大。非常复杂的雪莉,不是特别甜。
中间那一段要是持之以恒的话很好喝,黄果嘛,但是加上布赫拉迪的特色之后不太好喝。
注意:这个是在分享瓶中超过了一年时间的样品,风味可能有变化,但是可以管中窥豹看出mco的大体走...
很简单,没有什么棱角的乐加维林,和新的这些12桶强不是一个东西,价格合适的话是极好的中端口粮,...
和云顶系的红酒桶相比要淡一些,细腻一些,味道也柔和,不错。但是红酒桶我个人不喜欢。
这是PE还是大猫…?分不清,有点猛。不过这支应该开蛮久了,可能有一些OBE。
蜂蜜感很强,加上一些脏脏的sidekick。缺点就是实在太水了。
结构上和集中度都没问题,就是风味有点怪。不过这个年份做出这个效果也挺厉害了。
40度的酒在装瓶四十年后还能好喝吗?至少这瓶有一些惊喜。
第一反应是老云顶瓜子瓶的加强版。随着杯醒越来越精彩,复杂度拉满。
非常的红糖,配合着毛皮感的泥煤。在酸度撑起来结构的时候能保持相当的复杂度。
闻香
比较清晰的硫味,一点金属,粥味,青草,一些油桃味,淡淡的硝烟。
有点没喝明白。说没酒厂风格确实也能有一些胡椒,海风之类的东西出来;说有酒厂风格你说这是个什么老...
这款酒我唯一的记忆点:青涩。果还是有,但是生青感特别突出,有很多乱七八糟的味道。
布食哥们,怎么WB92+。就这个sample而言我感觉和我想的雪莉桶还是不太一样。
闻香而言是...
整个酒先是有偏黄色青色的多汁水果,再之后的香料感矿感比较足。怎么说呢,很好喝但是抓不到什么特征。
不考虑尾巴来讲非常之神的一支酒,有极多的高级风味,集中感也很好。就是怎么尾巴有点尝不出味道呢,...
被大佬推荐的一支酒,果然好。看来下次这个厂不能叫鸭脖乐了,得放尊重点(狗头)。这支酒状态差别会...
挺有趣的,偏清香的一个深色雪莉桶。结构感不错,在一个不过分甜的雪莉骨架上点缀了一些特别的东西,...
应该是比较有名的一支家族桶。
可惜喝到的感觉没有那么的神,感觉就是很好的桶所期望能在偏新派的雪...
这个颜色…估计重填了三次往上了。很愉悦的一支酒。有硫,但是硫和酒体结合成一些还比较愉悦的味道。...
在72本利亚克里没到平均水准。闻香上是本利亚克的大水果风格,但是整支酒的后段结构一下子水掉了,...
闻香非常之顶级,有非常复杂的木质香气。入口的感觉和尾巴惊喜就没那么多了,是一个好的雪莉乐加维林...
感觉雪莉收尾带来的影响还是太强劲了,雪莉桶的质量不错,但是好像除了带泥煤之外没喝出来这是波摩。
挺有趣的一支波摩。刚开始的感觉很像一些波本威士忌,结构又很像某些朗姆酒,似乎是波摩又似乎是一些...
不太典型的97波摩。有花香皂,但是没什么热带水果或者黄色水果感。
闻香
红苹果,蜂蜜,一丝石楠...
品饮味道层次极其丰富的一支酒,可惜尾巴和闻香都不太有意思。
能感受到桶的质量非常好,卡尔里拉的篝火气息配合雪莉桶的甜美和温暖非常的舒适。
很有黄色水果果汁那一挂的风味,非常之甜美多汁,且充斥着蜂蜡的香气。和纸猫名不虚传。
果和木头结合的非常完美,某种程度上可以当作一个果+木质结构的典范了。
喝这支的时候和包桶人聊了一下,感觉卡普这个厂虽然关停了,但水平还是不算一线。这支酒其实特征也不...
首先,这支应该是一个拉弗格。
其次,对味道的形容就四个字,卡尔里拉。
这支酒好像WF不太高…不管怎样我还蛮喜欢这个味道的。虽然欧本这个厂好像没什么特征,但是不影响这...
boozy cherry cake,有意思,cherry cake是好东西,boozy给我熏麻...
闻香
极高质量的雪莉。橙子,菠萝,芒果。有一些粉笔,矿感甚至药片从甜感中渗出。香草,可可,丁香...
我也不知道是什么厂,但是反正酒标上坐了一只青蛙:) 淡淡的皂感配上坚果和黄色水果,很精致。
一支比较一般的雪莉泥煤,可能会小小偏脏一些,带一点香料。
闻香
香草,花粉,雪松木。有一些脏泥...
哇,酸甜的果汁炸弹!集中度也不错,非常棒。虽然这支没开名,但是应该是拉弗格。
闻香
柚子,芒果...
一支愉悦感蛮强的泰斯卡。有两个特点:一个是甜,麦芽糖,蜂蜜,水果之类的满满;一个是白蜡木,从品...
闻香非常舒适,可惜喝着怎么这么水呢。挺有意思的一支云顶,如果喝起来和闻香相符那将是绝杀,可惜喝...
一个不太熟悉的组合。云顶的麦馊味和PC雪莉桶结合的意外还不错。但是感觉云顶的酒体还是适合浅色桶...
和上一支本地大麦是类似的风味走向,但是咸度没那么高,更奶一些。
闻香
柑橘,柠檬,隐隐有一些蜜...
不看价格的话是很棒的一支酒,在一个先甜后咸的偏波本结构里做到了相当的复杂度。
我还蛮喜欢这种挂的泥煤的。但是感觉还是和期待有一些落差,毕竟WB都91+了。除了泥煤非常可圈可...
闻香
脂粉苹果焦糖,带有一些海洋的味道,甘草,一点木质香料,类似参类,一些篝火。
相对于14.1来讲会更加的立体一些,更加复杂。
闻香
闻香上有非常丰腴的大麦香气,有一些硫的风...
有某些微物源那个感觉了。一些非常标志的海藻,碘,配上一些单宁,金属的风味。
波夏 18年
闻香上波夏的特征多一些,喝起来就是一支正常的雪莉泥煤。还不错。
闻香
闻起来是比较强壮的泥煤,...
挺好的一个风味,感觉期待中布赫拉迪里面该有的东西都能够喝到。就是50度这么淡实在是有点怪。
闻...
很舒服的一支老雪莉。最后感觉有一些苦底稍微降低了一点愉悦感。
非常奇异的一个果味,带有点脏感。这个厂作为低地里评价里很高的一家关停厂还是非常有道理的。
一定要杯醒。醒开后是一支果汁感,花香,和木质调极其惊艳细致,结构非常完美的酒。可以说是目前喝过...
这瓶是在酒吧喝到的,开瓶的时间比较久。
闻香
淡淡的菊花香,轻微的落叶味道,一点点树根。
这个雪莉表达放到现在真是吊打。很精致的呈现,虽然不知道这里头有多少能归功于老装瓶效应。
美好的老酒…杯底会多一些雪茄香。很有意思,有一个贯穿的金桔味道。
还得是岛王。七八十年代老阿贝的美好在这支酒里展现的非常棒。
一支蛮有意思的里爵,有一个有趣的咸度在。建议可以尝试一下,杯底还有咸焦糖香。
1968,25年,这参数真的神了。虽然味道对白橡木来讲也是很棒,但是我喝到这瓶可能因为刚开没多...
吨吨吨喝就完了。高情商是非常轻松非常愉悦,低情商叫寡淡如水。
非常均衡,没有任何缺点,也没有太多惊喜的一支酒。
闻香
闻起来一些浆果,黄色水果,带有一些柑橘...
很有意思的一支热带陈年威士忌,整体喝下来甚至有点像是TDL的某些朗姆。
闻香
闻起来其实更像是...
辛明顿之选里头WB比较低的一支。我个人蛮喜欢的,清晰的燕麦香气非常愉悦。
闻香
有意思有意思。...
杯中的品饮时间可以拉的比较长。杯醒后会产生比较大的变化。极其复杂的一支高原骑士,矿和欧石楠都有...
完全符合我对93多纳里偏新派,比较好的一批单桶的认知。愉悦感很高的同时有不错的复杂度。
喝Wardhead实在比较少。就这一支来讲惊喜还是很高的。基本不太是OB的调性了,非常的黄果,...
闻香
90%的红糖,10%的冰糖,菜籽油。要说愉悦度不高,但是他在极力掩饰热带的燥热;要说愉悦...
闻香
烧焦的海藻混合着一点草本糖浆,胭脂粉,脏,矿感被枣子压着,香菜根和一些臭味。
苏格兰黑麦还是挺有意思的。期待把黑麦的原料风味和陈年做的能更融合一些。
闻香
奶油,有一些芳香...
太老了… 喝的时候很不幸有太多木质调在中段出来了,和状态也有关系,不然还能更精彩。无法复刻的味...
这支酒在盲品的时候我第一反应是本尼/猫,这个冷门厂带来了诸多的惊喜。
闻香
闻着真的有点像本尼...
被推荐过很多次的一支里爵。很难找,感谢朋友能带来喝,果然很棒。
唯一的缺点是酒精感压的不是很好。最好能在开瓶后一两周内喝完,不然会变得比较平庸。这里的酒评是开...
OC和巢出的酒。盲品实锤喝着就是艾雷岛的味,同时实锤有皂,我写的。高地厂整得跟个卡尔里拉甚至S...
桶味很重的一支泥煤布纳哈本。不过不惹人讨厌,虽然不是我喜欢的口味。
这桶酒是SpSp问本尼维斯买的,难道是1988本尼维斯?能找到一些风格,但是酒体喝到后面好玩的...
46度做出集中度这么猛的风味还是挺厉害的。但是就是没有我喜欢的老富风格了,又是34年又是雪莉的...
小兄弟,朗姆桶林克伍德你可喝过?算了不整活了,苏格兰小IB商的装瓶,中规中矩。
在玩一些很新的东西,很咸很鲜。挺好玩的一支波摩,品饮后段出现的香气尤其点睛。
有着一个许多露丝/花蛤共同的问题。闻着还不错,一进嘴完全不行。是酒体承载不了浅木桶吗?
好看不好看见仁见智,难喝是真难喝。刷桶水应该和这个差不多味。
有点老阿贝那个感觉。大量清香的热带水果配上细腻的泥煤,很顶。可惜这瓶实在是难得一见。
盲品最翻车的一集。艾雷岛硬生生整成斯贝塞了。其实泥煤还是比较明显的,配上一个重雪莉的酒体还行。
96波摩配上再填猪头桶。其实这支草的感觉还是蛮重的,整体果没那么丰富,偏好玩。
哇,人群中窜出一个WB快91分的酒。确实是正经本尼维斯,复杂度很高。
这个有意思,脏本尼。别说,其实层次挺清晰的,也有愉悦感。
有点奇怪,怎么是这么个味道?这支酒喝得我在风中凌乱…
来自老朋友Wisedrink.cn的选桶。这瓶还是一个简单明了好喝的东西,没什么复杂度,但是集...
一般吧,有更好的林克伍德的选择。或许这瓶酒加冰更好喝?
诶,和我本来想的不太一样。这支本尼维斯矿感挺明显的,好像还有一点泥煤。需要手捂一下升一下温,层...
真可惜啊。其实喝起来非常非常的好,泥煤的表达也是我很喜欢的形式。但是闻香有一点那种糊了的味道实...
盲品小翻车。泥煤偏草本偏一点脏的一个卡尔里拉,喝着有一些水果挞的意思。
标杆的液态水果软糖,但是成也水果糖败也水果糖。真的是水果很爆炸的一支,可惜水果的味道都有一点假...
RMS用猪头桶的策略确实能使酒厂风格展现的更加淋漓尽致。这支里面属于酒厂的特性和属于再填猪头桶...
基本上是一个标准的波本猫的感觉,可能会比一般的波本猫咸度更高,后段的坚果更强。以这个价格来讲是...
一定要杯醒。醒开后是一支果汁感,花香,和木质调极其惊艳细致,结构非常完美的酒。可以说是目前喝过...
闻香
黄花香气,蜂蜜,一些香蕉,菠萝,一点红糖,烟熏感甚至豆子,一些蜂蜡,橘科植物,一点点的海...