Tony
发邮件
泰斯卡 25年 2001SR
酒厂: 泰斯卡
装瓶商: 官方装瓶
系列: Special Releases
度数: 59.9%
装瓶商: 官方装瓶
系列: Special Releases
度数: 59.9%
太神了，老雪莉桶的温润配合上细致咸鲜的泥煤感。为什么91呢，因为闻香和品饮不可兼得，加水前没法闻，加水后喝起来酒体风味会变淡。
闻香
一个优秀的老雪莉感和海风胡椒的结合。不加水明显刺鼻，酒精感有点压倒了风味，加了水之后饱满多了。鼻腔后部有浓浓的焦糖，黑巧。鼻腔中部有果脯，橙子果酱，灰尘，淡淡的橡木，榛子，花生，一点油脂感，泥土，矿物质，咸鲜的烧烤酱，咸肉，下边还铺着一点像浓郁的像是cider的质感。鼻尖有胡椒，豆蔻。酒精感还是强，导致上层的风味有点空洞，鼻腔内留香也较短。
品饮
很强的酒体。刚入口的时候有一些类似冰糖，柚子皮的感觉，一下子有蜡质的口感。中段一下子变强，带着浓重油脂感，果酱，黑巧，豆蔻，橡木，榛子，雪茄，一点咸肉，海风。后段香料和木质的香味更加突出。
尾韵
最后带有杏，果酱，舌面上仿佛有颗粒的海盐，黑胡椒。比较长的木质回味。