Tony
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云顶 30年 邮票标
酒厂: 云顶
酒龄: 30
装瓶商: 官方装瓶
度数: 46.0%
桶型: 雪莉桶
酒龄: 30
装瓶商: 官方装瓶
度数: 46.0%
桶型: 雪莉桶
把它当成一个慢慢丢失风味的老酒看就好了。
闻香
刚开始是爆炸量的花香，比较香甜的水果拼盘，水梨，桃子，苹果，蜜瓜，配上蜂蜜和香草荚。稍微醒一下之后出现了一些果脯，像是金桔或是橘子汽水。鼻后也有大量的云顶味，泥土，粉笔，一点金属，奶酪香。非常顶级的鼻子，在鼻腔中一直在变化。杯醒前比较清甜一些，杯醒后更多的雪莉或者深色一点的甜味出现。
品饮
可能是OBE效应的原因吧，刚开始有很多过熟甚至像我们在歪脖子波摩中所熟悉的烂水果味道。但和波摩不一样，没什么百香果的感觉，倒是像杏和无花果。果香带着一些药片味和粉笔感。在中段果香完全消失，取而代之的是云顶味，油脂和坚果。由粉笔和豆蔻连接着这两个部份。接近末尾的时候大量的坚果爆发，油脂感，泥土，麦香，云顶味，浮现出一点点塑料感。有点淡。
尾韵
一样的问题，有点淡。一些木头的苦底，粉笔，杏仁，冰糖。一点干草在嘴里，杏果酱。