本诺曼克 40年 2021版

酒厂: 本诺曼克
酒龄: 40
装瓶商: 官方装瓶
度数: 57.1%
桶型: 初填Oloroso雪莉桶
酒龄: 40
装瓶商: 官方装瓶
度数: 57.1%
桶型: 初填Oloroso雪莉桶
布食哥们,怎么WB92+。就这个sample而言我感觉和我想的雪莉桶还是不太一样。 闻香而言是很舒适的香气,各式各样的深色水果,蜂蜜,带药草和花香。 入口的感受总体而言符合闻香,但是最后尾巴的苦底感觉还是有些破坏了这支酒的愉悦感。
闻香
梅果果酱,荔枝龙眼蜜,杨桃,青草,芦荟,一些燕麦粥,蜂蜜,伴随着草本,金银花,石仙桃,闻起来总体比较青涩,带生青。加水后蜂蜜,果香变得尤为明显,出现了红毛丹,有馥郁的花香,一点青椒味。
品饮
刚入口是一些热带水果,芒果,百香果,菠萝蜜,油桃,一点粉笔,花香皂,蜂蜜。中段出现花生,芝麻,杏仁,肉豆蔻,草果,桂皮,矿感更深。到后段出现一点橡皮泥,木质感出现,奶香,落叶。
尾韵
最后嘴里有一些苦底,烘烤过的坚果,蜂蜜,落叶,牛奶,杏子,淡淡的蜡质。