Tony
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云顶 本地大麦 16年 2016版
酒厂: 云顶
蒸馏年份: 1999
酒龄: 16
装瓶商: 官方装瓶
系列: Local Barley 本地大麦
度数: 54.3%
桶型: 波本桶 雪莉桶
蒸馏年份: 1999
酒龄: 16
装瓶商: 官方装瓶
系列: Local Barley 本地大麦
度数: 54.3%
桶型: 波本桶 雪莉桶
不看价格的话是很棒的一支酒，在一个先甜后咸的偏波本结构里做到了相当的复杂度。
闻香
梨子，蜂蜜，杏仁，有一些利口酒的味道，一点柑橘柠檬，奶糖，淡淡的泥煤，泥土感，一些巧克力。杯醒后有一些白面包，八角出现。
品饮
泥煤感非常明显，黄色水果，有一些热带感，百香果，柑橘，中段出现海风的咸香，泥土苔藓，黑巧克力，焦糖，中后段转变为木质香料，有一些橡木，一点黑胡椒，草豆蔻，八角，带着咸坚果，有细微的花香。
尾韵
最终巧克力转变为可可，嘴里留存了一些余烬感，煤炭，一点黑胡椒，八角，淡淡的蜂蜜，长度还可以。