Tony
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摆烂计算机在读,威士忌小白,搞笑贝斯手。

调和麦芽 1976 Sb 46年

调和麦芽 1976 Sb 46年
酒厂:  
装瓶商:   Sansibar  
度数:  48.9%
桶型:   波本桶

既有高年份的一些高级风味,也有高陈年暴露的酒体不够强导致的闻香结构拉垮,口味上香气和酒体不匹配等等。只能大呼可惜,不是我喜欢的风格。喝起来像花格。

闻香

闻香上风味的集中度有,但是酒精感会比较重,鼻后刺激感稍强。花香,蜂蜜,肉桂,曲奇,肉松,黄油,一些坚果的油脂。鼻后有大量的老红木家具,木质感。稍微杯醒一下会出现大量果脯,杏干,奶香。 酒精感毁掉了集中度,结构也没出来。

品饮

很有意思的味道,但是说实话结构很差。整个酒的口感基本是鼻子和味蕾完全分开的两个部分。味蕾上刚开始是感受到一些果,桃子果酱,橘子,蜂蜜感,中段油脂感出现,带出来一点点榛仁,最后出现一些粉笔,木质的苦味,相对比较突兀。鼻子则是刚开始有一些木质感,落叶的香气,之后出现大量的香料,类似豆蔻,肉桂,一点茴香。

尾韵

相对长,奶香,落叶,老木头的感觉,油脂感。尾巴没什么问题,悠长舒适。

Rating:
 84/100
Nose:
 84/100
Taste:
 83/100
Finish:
 87/100