Tony
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摆烂计算机在读,威士忌小白,搞笑贝斯手。

格兰凯斯 1994 东村

格兰凯斯 1994 东村
酒厂:  格兰凯斯
蒸馏年份:  1994
酒龄:  30
装瓶商:   东村  
度数:  50.2%

刚倒出来的时候闻香平平无奇,杯醒一下立马来兴趣了。整体大水果,但是不是本利亚克72那种,是类似另一个方向的爱尔兰。可惜皂冒出来的太突然了,感觉有点破坏结构。酒体的单宁感和木头味也有点出戏。

闻香

各种饱满的水果,黄桃,苹果,樱桃。不是糖水风格,带有一定的酸度。比较有意思的是闻香里头可以感觉到一些烘烤麦芽的香气,和水果甜香又组合成了一些红豆的味道。这些烟熏味又很像是雪茄茄衣的淡雅。在水果下面还有一些细微的风味,像肉豆蔻,一些肉松,粉笔,矿感,胡椒,陈皮,同时有一些类似姜的清香。

品饮

哇,真的甜。类似杏,黄桃,同时有浅浅的单宁。中段出现紫罗兰般的皂香,伴随着一些浅色的木头。靠后皂发展成粉笔矿感,冒出了杏仁,碧根果。最后整个酒体变成类似某些朗姆酒的百香果风味。很有层次。

尾韵

最终一个中等偏长的尾巴,嘴里有一些矿感,红豆,桂皮,淡淡的香草,一些麦感,大量榛子和白果的香气。嘴里也留下了浅浅的皂香和百香果。

Rating:
 85/100
Nose:
 88/100
Taste:
 84/100
Finish:
 85/100