Stagg酒局纪实
托了John的福，周五晚上整了个Stagg盲品大横评。
这次盲品的形式是一人面前11杯威士忌，以字母编号从A喝到K。根据个人的评分排名，最后取平均所有人的排名得到最终的酒款排名。 我先讲讲整个盲品中每瓶酒的细节，我打的分，再揭晓最终A到K究竟是哪些Stagg。
为了证明真不是瞎喝，当场用来计分的笔记
先甩个锅。 在这种高酒精度（几乎所有的酒款都在60度以上）的横评中，不可避免的是越喝嘴巴对酒精感和趋同风味会越来越不明显。 因而在本文中以及笔记里，能提到的风味几乎都是舍弃掉相似的结构感受到的区别。 关于打分的标准请参考评分标准。
A相对来讲在当天所有的酒里算比较中游。 鼻子比较芳香，有一些农场味，松木。 进到嘴里也差不多是能想象到橡木相对重一些的波本味道，甚至桶味有一点太重了，巧克力，一点苦杏仁的感觉。 76/100 还不错，算是好喝的波本。
到B一下子感觉酒体软下来了。 更多轻一点的风味透出来，奶油，果香，一些燕麦片的香气。 到嘴里明显的有一些明亮的酸度，黑醋栗，带着白花香。 相对来讲风味有点太软了，虽然还算是漂亮，73/100。
C是第一瓶印象比较深刻的酒。 酒体比B稍强一点，也是比较偏软一点，但是风味上要愉悦很多。 金桔，花生，焦糖，在嘴里咀嚼时获得一些豆蔻，杏仁碎，牛轧糖。 这瓶主要就是酒体流畅的同时足够愉悦，80/100。
D鼻子还蛮漂亮的，大量的酸樱桃，冰糖，泥土感。 喝到嘴里直接破功，木头汤，甚至喝到了一些烂木头的味道，怒打70/100。
E又回到了比较强劲的酒体，但是相对来讲更偏农场味一些。 像是酵母，麦芽，带着微微的花香。 喝到嘴里极差极差，只有酒体没有风味，63/100。
F闻起来不是很特别，喝起来软且有硫，69/100。
G是第二瓶表现突出的酒。 闻起来有很明显的金桔，橘子果酱的味道，配合着一些农场味，复杂且没什么杂味。 喝起来有一些特别的草本味，类似金银花。 酒体很明显要比之前的几支更强壮，但是桶味压的很好，81/100。
H很夸张，从头辣到尾。 闻起来有黄油，还有一些炸辣椒籽的味道，喝起来也有乙醇的苦味，欣赏不来，67/100。
I印象也不深，闻起来有一些青椒的味道，喝起来也有硫，72/100。
J是所有的里面我最喜欢的一杯。 闻起来相对复杂一点，更偏焦糖和泥土，带着杏仁香气。 喝起来酒体够强，托着牛轧糖，肉桂，无花果的风味。 83/100，愉悦的同时足够复杂。
K被当场评价为千层面味，闻起来硫和泥土味比较强。 喝到嘴里的结构有点怪，甚至有一点番茄味，好在没什么破绽，喝起来仍然是愉悦的，78/100。
最终的排名和酒款
最终揭晓酒款，今晚一共有五个GTS（大Stagg），三个Stagg jr，三个商店包的桶。 从A到K分别是商店包桶，2019 GTS，Jr B22A，2024 GTS，2023 GTS，Jr B12，2020 GTS，商店包桶，Jr B16，2022 GTS，商店包桶。
按最终的排名由高到低：Jr B22A，2020 GTS，Jr B16，2022 GTS，2024 GTS，Jr B12，三个商店包桶，2019 GTS，2023 GTS。
最后喝下来GTS确实整个结构来看酒体会相对强，Jr相对软一点。但是不得不说2023 GTS也太烂了，真是要啥没啥。我自己排的前三个还是比较推荐的，剩下的感觉相对平庸一些。 不过如果能有机会我也想重新换个顺序喝一下，看会不会有不一样的感受。 最后最重要的，swiss cheese真好吃。